כיצד להפוך אכילה בריאה ובת קיימא לקלה יותר באמצעות טכנולוגיה

כיצד להפוך אכילה בריאה ובת קיימא לקלה יותר באמצעות טכנולוגיה
קוראים כמוך עוזרים לתמוך ב-MUO. כאשר אתה מבצע רכישה באמצעות קישורים באתר שלנו, אנו עשויים להרוויח עמלת שותף. קרא עוד.

לרוב האנשים נאמר בשלב מסוים לאכול תזונה בריאה ו'בר-קיימא' - כזו שתעדוף את הבריאות שלך ואת כדור הארץ. מכיוון שייצור מזון אחראי לכשליש מכל פליטות גזי החממה בעולם (המניעים את שינויי האקלים), זו יכולה להיראות כמו בקשה הוגנת. עם זאת, העצה שניתנת לך לאכול תזונה בת קיימא ובריאה יכולה להיות בלתי ניתנת להשגה עבור אנשים רבים, בעיקר בשל עלויות מזון, זמינות מזון או דרישות תזונתיות אישיות.





סרטון היום של MUO גלול כדי להמשיך עם התוכן

כדי לעזור לך לאכול תזונה בריאה בת קיימא נגישה יותר, שילבנו הנחיות אכילה בת קיימא עם אפליקציות ומשאבים מקוונים כדי להגיע לאיזון היכן שאתה יכול.



1. לאכול 'עשיר בצמחים' עם אפליקציות צמחוניות נגישות

צילום מסך של מתכונים מינימליסטיים מבוססי צמח בייקר

ה הסוכנות לתקני מזון מסכם תזונה בריאה ובת קיימא כדפוס התנהגות צריכה המעניק עדיפות לבריאות האדם והפלנטרית כאחד. בין הקווים המנחים הבריאים ברי קיימא שמקודמים על ידי הסוכנות לתקני מזון וארגונים מובילים אחרים (כולל ה-WWF ואיגוד הדיאטה הבריטי), שינוי התזונה שלך כך שיכלול יותר מזונות צמחיים נמצאת בראש הרשימה.





על פי דוח ועדת EAT-Lancet (2019) , תזונה עשירה במזון צמחי ופחות מקורות מן החי יכולה לעזור לשפר את הבריאות והסביבה. זה אולי נשמע מרתיע למי שלא מכיר מתכונים על בסיס צמחי, אבל יש אפליקציות צמחוניות שהופכות אכילה בריאה לפשוטה ונגיש.

בדוק את האפליקציות והמשאבים הבאים שיעזרו לך להכניס יותר ארוחות על בסיס צמחי לתזונה שלך:



  • אמינו טבעוני . זמין באינטרנט וכאפליקציה, Vegan Amino היא מיקרו-רשת חברתית שבה אתה מתחבר עם אחרים ומוצא מתכונים צמחיים. בדוק את ערכת ההתחלה של אמינו טבעוני כדי ללמוד על תכונות הפלטפורמה, או גלול בין המתכונים המבוססים על צמחים שנוצרו על ידי המשתמש.
  • בייקר מינימליסטי . מציע מתכונים נגישים על בסיס צמחי הדורשים 10 מרכיבים או פחות, קערה אחת או 30 דקות או פחות להכנה. אתה יכול גם למצוא מתכונים בריאים ללא גלוטן ודרישות תזונתיות נוספות מבית Minimalist Baker.
  • HappyCow . אם בישול זה לא הקטע שלך - או אם אתה חושש לנסות מזון מהצומח כשאתה אוכל בחוץ - הורד את אפליקציית HappyCow. אתה יכול לחפש במסד הנתונים העולמי שלה כדי למצוא מסעדות צמחוניות וטבעוניות שיעזרו לך להגביר את הארוחות המבוססות על הצומח שלך כשאתה אוכל בחוץ.

אתה לא צריך לעשות שינויים דרסטיים בתזונה שלך כדי לעזור לבריאות שלך ולכדור הארץ. במקום לחתוך לחלוטין מוצרי חלב ובשר, פשוט שאפו לאכול יותר פירות וירקות (קפואים, שימורים ומיובשים הכל נחשב) ופחות מקורות מזון מהחי.

2. השתמש בכלים מקוונים כדי לבחור דגים ממקור אחראי

צילום מסך של Save Our Seas איך לאכול דגים באופן בר קיימא

רוב הנחיות התזונה, כגון אלו של ה NHS , ממליץ לאכול לפחות שתי מנות דג בשבוע - כולל מינימום מנה אחת של דג שמן. לפי ה-NHS, דגים שמנים (תחשבו על הרינג, סלמון, סרדינים, פורל ומקרל) הם המקור העשיר ביותר לחומצות שומן אומגה 3 ארוכות שרשרת, שיכולות לסייע במניעת מחלות לב. עם זאת, כדי להפחית דיג יתר, חיוני להבין כיצד לעמוד בהמלצה תזונתית זו.



בתור התחלה, אתה יכול לקרוא את העצות מ Save Our Seas Foundation על איך לאכול פירות ים באופן בר קיימא. תלמד מה זה דיג בר קיימא וכיצד לזהות אם הדגים או פירות הים שלך נרכשו באחריות.

כיצד להוריד סרטונים מוגנים מכל אתר

כדי לקבוע אם המין של הדג שלך בר קיימא, אתה יכול להשתמש ב- כלי שעון פירות ים , המדגיש את המינים שהם הבחירה הטובה ביותר. לבסוף, כשאתה קונה דגים, חפש סמלי לוגו כמו המועצה הכחולה של הרשות הימית ( MSC ) סימן, המזהה דיג בר-קיימא מאושרים באופן עצמאי העוקבים אחר נהלי ניהול טובים כדי לסייע בשימור מאגרי הדגים והפרנסה.



3. לבזבז פחות אוכל עם אפליקציות לשיתוף מזון

אף אחד לא אוהב בזבוז. כשמדובר בכדור הארץ, כ-8-10% מפליטות גזי החממה העולמיות קשורות לפסולת מזון, לפי אמון חיסכון באנרגיה . למרבה המזל, יש דרכים שאתה יכול לשפר את טביעת הרגל הפחמנית של התזונה שלך תוך הקפדה על שהמזון שלך לא הולך לפח. בדוק את האפליקציות האלה שיעזרו לך לבזבז פחות אוכל:

  • טוב מדי בשביל ללכת . אם אתה מעוניין לחסוך כסף ולהפחית בזבוז מזון, הורד את אפליקציית Too Good To Go. אתה יכול לקנות עודפי מזון מחנויות מכולת, בתי קפה ומסעדות בשבריר ממחירם המלא.
  • EmptyMyFridge . הכינו ארוחות בריאות על ידי שימוש במזון מתכלה שכבר יש לכם בבית עם EmptyMyFridge. כל שעליך לעשות הוא להזין את המאכלים שכבר יש לך לאפליקציה, ותקבל רשימה שנוצרה על ידי AI של מתכונים מומלצים להכנה.
  • MyFridgeFood . בדומה ל-EmptyMyFridge, השתמש במנוע החיפוש המבוסס על מתכונים זה כדי למצוא מתכונים על סמך מה שכבר יש לך במקרר - אין צורך בקניות!
  • שמן . אפליקציית Olio המונעת על ידי קהילה מאפשרת לך לתרום מזון שאינך יכול לצרוך לפני תאריך התפוגה שלו, אתה יכול גם לעיין באוכל של משתמשים מקומיים אחרים שזמין עבורך לאיסוף.

באמצעות אפליקציות לשיתוף מזון וחיסכון יכול לעזור להפוך את האכילה שלך ליותר קיימא.

4. אכלו יותר מגוון באמצעות אפליקציית Food Tracker

על פי ארגון המזון והחקלאות , 75% מאספקת המזון בעולם מגיעה מ-12 צמחים ו-5 מיני בעלי חיים בלבד. המגבלה המזעזעת הזו מחזקת את הצורך של אנשים לכלול יותר מגוון בתזונה שלהם.

אכילת תזונה מגוונת יכולה לעזור לך להשיג את כל אבות המזון החיוניים ולהפחית את הסיכון לפתח חוסרים. זה גם תומך בבריאות כדור הארץ על ידי הפחתת עוצמת המשאבים, הפחתת פליטת גזי חממה ועידוד חקלאות בת קיימא.

אם אתה אובד עצות איך להכניס מגוון לתזונה שלך, נסה להשתמש באפליקציית מעקב אחר מזון. אפליקציות כמו MyFitnessPal ו-Lifesum יכול לעזור לך לעקוב אחר צריכת המיקרו ומקרונוטריינטים שלך לאורך שבוע כדי להבטיח שאתה אוכל תזונה מגוונת. לחלופין, קרונומטר יכול לעזור לך ללמוד איך לאכול בריא , הדגישו את בחירות המזון החוזרות ונשנות, ועודדו אתכם לאכול תזונה מגוונת יותר.

התחל במעקב אחר צריכת המזון שלך למשך יום אחד מבלי לשנות את התזונה הרגילה שלך. למחרת, בדוק אם אתה יכול לבחור מזון שונה מהיום הראשון. ביום השלישי למעקב, נסה לבחור מזונות שונים מהימים הראשון והשני שלך, וכן הלאה במשך שבעה ימים. הכוונה לבחירות מזון שונות לאורך שבוע היא דרך ברת השגה להכניס מגוון לתזונה שלך.

הורד: כרונומטר עבור דְמוּי אָדָם | iOS (זמינות רכישות חינם בתוך האפליקציה)

כיצד למחוק קבצי עדכון של Windows 10

5. עיין בדוח המקוון Future 50 Foods

צילום מסך של WWF וקנור's Future 50 Foods Report

כדי לעזור יותר להכניס מגוון לתזונה שלך, עיין ב- 50 מזונות עתידיים לדווח באינטרנט. נוצר על ידי WWF וענקית המזון קנור, הדו'ח נועד לעזור להתמודד עם ההשפעה של מערכות המזון שלנו על כדור הארץ. הוא מפרט מזונות צמחיים מגוונים מרחבי העולם שיכולים להגביר את הערך התזונתי של הארוחות שלך תוך צמצום ההשפעה הסביבתית של שרשרת אספקת המזון.

אתה יכול ללמוד כיצד להכין אוכל ברשימה זו על ידי קריאה אוסף ספרי המתכונים להורדה של קנור הנלווים לדוח.

6. הגדל את האוכל שלך עם אפליקציות גינון

צילום מסך של פריסת גן אפליקציית Veggie Garden צילום מסך של רשימת הצמחים של אפליקציית Veggie Garden צילום מסך של מידע על אפליקציית גן צמחים על בזיליקום

אם יש לך מקום, גידול מזון משלך יכול לעזור לך לחסוך כסף ולאכול תזונה בריאה בת קיימא יותר. אתה יכול גם להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלך של מזון שנקנה בחנות על ידי לאכול מהגינה הביתית שלך .

לגננים מתחילים, נסה את אפליקציית Veggie Garden Planner. זה יכול לעזור לך לתכנן את הגינה שלך, כולל היכן לגדל כל צמח בהתאם להשפעה שיכולה להיות לו על צמחים אחרים. זה בחינם לשימוש, אבל אתה יכול לשלם כדי לשדרג כדי לקבל גישה לכל זני הצמחים.

הורד: מתכנן גן צמחי עבור דְמוּי אָדָם | iOS (זמינות רכישות חינם בתוך האפליקציה)

7. אכלו עונתיות עם משאבים מקוונים

צילום מסך של אתר מדריך האוכל העונתי

אכילה עונתית פירושה לאכול רק את הפירות והירקות שנמצאים בעונה באזורך המקומי (או בגינה הביתית שלך!). אכילה עונתית זולה יותר, משפיעה פחות על כדור הארץ ויכולה לעזור לך לאכול תזונה מגוונת יותר.

כדי לעזור לך ללמוד מה האוכל בעונה באזור שלך, ה מדריך אוכל עונתי הוא משאב מקוון שלא יסולא בפז. אתה יכול לבחור את המדינה שבה אתה גר, להזין את החודש ולבחור תוצרת ספציפית או כל תוצרת כדי לראות מה זמין. אתה יכול גם להוריד את מדריך האוכל העונתי לשימוש תוך כדי תנועה.

הורד: מדריך אוכל עונתי עבור דְמוּי אָדָם | iOS (חינם)

התחל בצעדים קטנים לקראת תזונה בריאה בת קיימא

המשאבים במאמר זה יכולים לתמוך בכם בשאיפה לתזונה בריאה ובת קיימא יותר. כמו בכל שינוי, נקיטת צעדים קטנים היא המפתח להצלחה; אל תנסה להתמודד עם כל תחום בתזונה שלך בבת אחת. עשה מה שאתה יכול עם המשאבים שיש לך גישה אליהם ותדע שאפילו שינוי קטן יכול לעשות את ההבדל הן לבריאות והן לכדור הארץ.